2002 Milestone Oestrich Doosberg Weisswein

Wissenswertes

Hervorragender 2002 Milestone Oestrich Doosberg: Feiner Riesling mit voluminösem Bouquet und feinen Aromen. Jetzt kraftvollen Weißwein bei Querbach bestellen!

Der Milestone Oestrich Doosberg Jahrgang 2002 ist ein großer Weißwein mit komplexem Bouquet und unvergleichlichem Geschmack. Er hatte viele Jahre Zeit und reifte dabei zu einem Meisterwerk unter den Rieslingen heran. Für seine ausgezeichnete Qualität erhielt er im Eichelmann Weinführer 91 von 100 Punkten. Zu verdanken ist der Erfolg zum einen den perfekten Wachstumsbedingungen im Oestricher Doosberg. Die sonnenverwöhnte Reblandschaft des Rheingaus ist prädestiniert für den Anbau anspruchsvoller Riesling-Reben und gewährleistet mit humusreichen Lössböden und einer optimalen Wasserversorgung, dass die Reben bestmöglich gedeihen. Auch die besondere Hangneigung, die eine lange Vegetationsperiode garantiert, fördert aromatische Trauben. Zum anderen ist es die Erfahrung des Weinguts Querbach, die diesen Spitzenriesling hervorbringt. Der Doosberg war früher im Besitz der Domherren zu Mainz. In Oestrich befand sich der Sommersitz der Domherren und der Doosberg wurde exklusiv vom Klerus getrunken. Erst die Sekularisation änderte diesen Zustand.

Das volle Strohgelb setzt den Wein im Glas gekonnt in Szene und lädt zum Genießen ein. Liebhaber kraftvoller Weißweine werden mit erstklassigen Geschmacksexplosionen belohnt. Nachdem das feine Bouquet mit viel Volumen auf den überraschend charakterstarken Geschmack hindeutet, wirkt der edle Tropfen am Gaumen fesselnd und ambitioniert. Die Feinheit auf der Zunge und die Kraft im Finale stehen sich keinesfalls im Weg. Im Gegenteil, das Aufeinandertreffen der Extreme wird Kenner begeistern. Mit einem Alkoholgehalt von 12 Vol.-% eignet sich der Querbacher Milestone optimal zur Entenbrust oder zu krossen Putenoberschalen. Auch milde Gemüse-Kreationen und fruchtige Desserts lassen sich exzellent ergänzen. Die Portionierung gestaltet sich dank handlicher 0,75 Liter Flasche bequem. Für einen unvergesslichen Genussmoment ist eine Trinktemperatur zwischen 8 und 10°C empfehlenswert. Bei dieser Temperatur können sich die aromatischen Komponenten am besten entfalten.

Um den deutschen Qualitätswein vor äußeren Einflüssen zu schützen, setzt das Weingut einen speziellen Kronenverschluss aus Edelstahl ein. Dieser sogenannte StainlessCap bewahrt das empfindliche Bouquet und die Tiefe dieses Rieslings und garantiert eine Lagerfähigkeit bis mindestens 2024.

Der Milestone Oestrich Doosberg Jahrgang 2002 ist Teil der ausgewählten Kollektion des Weinguts und avancierte zum exklusiven Gutswein mit international trockenem Geschmack. Er sollte in keiner gut sortierten Weinauswahl fehlen.