2011 Milestone Oestrich Doosberg Weisswein

Wissenswertes

Exklusiver 2011 Milestone Oestrich Doosberg des Weinguts Querbach: Pikanter Riesling mit feiner Würze und langem Nachhall. Jetzt prämierten Weißwein bestellen!

Beim Milestone Oestrich Doosberg handelt es sich um einen sehr vielschichtigen Wein mit unverwechselbarem Charakter. Als Spitzenriesling der ausgewählten Kollektion des erfahrenen Winzers Peter Querbach überzeugt er in jeglicher Hinsicht. Bereits die Wachstumsbedingungen im Rheingau tragen maßgeblich zu seinem dynamischen Bouquet bei. Der Oestricher Doosberg ist als Spitzenlage geradezu prädestiniert. Während die humusreichen Lössböden mit hervorragendem Wasserspeicherungsvermögen die Riesling-Reben ganzjährig mit ausreichend Feuchtigkeit versorgen, begünstigt die ideale Hangneigung eine lange Reifephase. Die sonnenverwöhnte Region bringt körperreiche Weine hervor. Der Milestone Oestrich Doosberg Jahrgang 2011, dessen Trauben aus dem Filet der Doosberger Lage stammen, ist das beste Beispiel. Im Eichelmann Weinführer erreichte der trockene Weißwein 93 Punkte, wodurch die Spitzenqualität von offizieller Seite bestätigt ist. 

Das volle Potenzial entfaltet der Riesling bei einer Trinktemperatur zwischen 8 und 10°C. Die aromatischen Komponenten kommen bei dieser Temperierung bestens zur Geltung. Das Bouquet ist geprägt von einer feinen Würzigkeit. Pikante Bestandteile sind unter anderem auf die schonende Reifung unter Einsatz natürlicher Hefe zurückzuführen. Der Nachhall ist lang und dank der kühlen Mineralik sehr erfrischend. Anspruchsvolle Weinkenner genießen den edlen Weißwein zu Köstlichkeiten wie Kalb oder Hirschkalb. Gleichzeitig dient er als hervorragender Begleiter von Lachs und milden Gemüsesorten wie  Kartoffeln. Aber auch das königliche Gemüse Spargel wird vom Milestone Oestrich Doosberg, welcher in 0,75 Liter Flaschen portioniert ist, erstklassig ergänzt.

Aufgrund der sehr zarten strohgelben Farbe, die von leicht grünlichen Reflexen begleitet wird, ist dieser Riesling auch optisch etwas ganz Besonderes. Der deutsche Riesling mit einem Alkoholgehalt von 12 Vol.-% ist bis mindestens 2032 lagerfähig. Um Qualitätsverluste zu vermeiden, setzt das traditionsreiche Weingut Querbach auf einen innovativen Kronenverschluss. Das StainlessCap aus Edelstahl garantiert den Schutz von Farbe und Bouquet und wurde speziell für diesen Zweck entwickelt. 

Der 2011 Milestone Oestrich Doosberg gehört zu den Top-Rieslingen des Rheingaus. Er überzeugt die anspruchsvollsten Weinliebhaber mit seiner ausgezeichneten Balance und einem pikanten Bouquet. Freunde von exklusiven Gutsweinen mit individuellem Aroma werden begeistert sein.